日本人常說,京都人會把錢全用來買衣服,神戶人會把錢全花在買鞋上,而大阪人則不惜為美食傾其所有。
大阪的美食種類非常豐富,就算是吃三天三夜也吃不完。不過下面的這些美食,沒有吃過的話,可別說自己來過大阪了。
1、大阪燒 お好み焼き
在日語中,“お好み”的意思是“喜歡什麼就加什麼”,這也是大阪燒最特別的地方,食客完全可以根据自己的喜好來吃大阪燒。
推薦餐廳:味乃家
地址:大阪府大阪市中央區難波1-7-16
2、章魚燒 たこ焼き
這個80多年前起源於大阪的街頭小吃,可以稱為是大阪的靈魂美食。現在,整個大阪大概有650家章魚燒店舖,種類極其豐富,選擇更是多種多樣。在中國很為流行的小吃,大街小巷常可見到的“章魚小丸子”
推薦餐廳:甲賀流
地址:大阪府大阪市中央區西心斎橋2-18-4
3、炸串 串カツ
用竹簽將肉、海尟、蔬菜等食材串起來,裹上面粉後放入油鍋煎炸的簡單小吃。炸串的代表食材有五花肉、蝦、韭菜、藕片、蘑菇、年糕等。
推薦餐廳:KASHIWAYA SHAMO
地址:大阪府大阪市福島區福島7-5-20 びびる 1F
4、河豚料理 ふぐ料理
在大阪可以相對便宜的價位品嘗到一流的河豚料理
日本是世界上最愛吃河豚的國家,從江戶時代開始就有食用河豚的歷史。
推薦餐廳:多古安Takoyasu
地址:大阪府大阪市港區夕風1-15-5
5、鍋燒烏冬面 鍋焼きうどん
鍋燒烏冬面是在各種食材煨煮制成的高湯內加入烏冬面,烏冬面吸收了濃鬱的湯汁,再搭配肉類、海尟、蔬菜等食材,一次性吃到烏冬面和火鍋兩種料理,可謂是一舉兩得。
推薦餐廳:Rakuraku
地址:大阪府交埜市幾埜6-6-1
6、蟹料理 かに料理
一般來說,一套蟹料理是由一只完整的蟹制成的,包括蟹肉刺身、蟹火鍋、炭燒蟹、蟹丸湯等,不同的吃法,蟹的味道也不同。
推薦餐廳:蟹道樂
地址:大阪府大阪市中央區中央區道頓崛1-6-18
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