老酒收購用紫薯做出這美食,既美味又營養,比面包好吃多了! 紫薯 發糕 美味

每天我都要聽到一句話,今天吃什麼,那今天我來告訴你,做這個吃,既能當主食,又能當零食吃,軟糯好吃,比面包好吃多了。每天我們吃的最多的米飯和面條,吃多了,想想都覺得煩趮,很想調劑一下,但又不知道吃什麼,那麼就可以來這里看看,你就不用愁了。今天要做的是發糕,發糕很多人小的時候都吃過吧,但也有一部分人沒有吃過,不管是哪種,我今天做的發糕,顏色非常好看,營養健康,非常好吃,老少皆宜的食物。

平常大家見到的發糕都是白色的,或者是黃色的,今天我們要做的紫色的發糕,非常漂亮,因為今天我們要用紫薯來做,很多人都喜歡吃紫薯吧,紫薯的口感非常細膩,吃起來很香,而且紫薯里面有很多的微量元素,有豐富的營養價值,大家應該平常多吃紅薯。這款發糕,要用紫薯和牛奶來做,非常的香軟好消化,要是家里有老人和孩子的,非常適合做的吃。孩子要是看到紫色的食物,一定非常喜歡,食慾立馬就被吊起來了,吃的多也不怕,因為這款發糕是很好消化的,做起來十分的簡單,吃起來香軟微甜,超級好吃,喜歡的,跟著做起來吧。

需要食材:紫薯,牛奶,面粉,白糖,酵母。

1、先將一個紫薯皮去掉後,洗淨切成小塊,再放入到料理機中,往里面加入半瓶牛奶進去,打成汁子後,倒出來在里面加入白糖和酵母粉,要充分攪拌均勻。

2、將面粉加入紫薯汁子中,但是不要一次加入,要分次加入,這樣才能掌握好面粉的量,或者是反過來用紫薯汁慢慢倒入面粉中,不管是什麼辦法,這個量都要掌握好,最後揉成比較軟的面團就好了。

3、在盆中的底部和壁上都抹上油,然後將面團放在盆中,讓其發酵。

4、最後發酵成兩倍大的時候,將准備好的紅棗和葡萄乾按在面團的表面。

5、蒸鍋中放入涼水,盆放在蒸鍋中,大火蒸制,燒開後,調成中火蒸上20分鍾後,再關上火後,燜上3分鍾,就可以去取出了。

6、發糕有些涼下來以後,就可以脫模了,然後切開,就可以吃了。

這樣做出來的發糕又好看又好吃呢,孩子非常喜歡,大家喜歡嗎?這個既美味又營養的食物,大家可不能錯過呢,一起做起來吧。

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